Warsztaty kulinarne i eventy firmowe z Mateuszem Mieczyńskim!
Plan Warsztatów Kulinarnych: „Zdrowe Gotowanie w Praktyce”
👨🍳 Prowadzący: Mateusz Mieczyński
⏳ Czas trwania: 2,5 – 3 godziny
📍 Miejsce: Kuchnia warsztatowa / restauracja / firma / online
👥 Grupa docelowa: Firmy (integracja pracowników), rodziny, osoby indywidualne
🥗 Temat: Zdrowe gotowanie – smaczne, szybkie i pełnowartościowe posiłki
📌 1. Wprowadzenie (20 min)
🎤 Prezentacja i zapoznanie uczestników
Krótkie przedstawienie prowadzącego i uczestników
Omówienie planu warsztatów
Kilka słów o zdrowym odżywianiu:
Jak komponować zbilansowane posiłki?
Jakie produkty warto mieć w kuchni?
Jak unikać pułapek żywieniowych?
👨🍳 2. Część praktyczna – Gotowanie (90 min)
💡 Podział na zespoły i przygotowanie posiłków
Uczestnicy pracują w parach lub małych grupach, przygotowując dania pod okiem prowadzącego.
🥗 Przykładowe menu:
✅ Zdrowa przekąska: Hummus z warzywami i chrupiącą granolą
✅ Danie główne: Pełnoziarnisty bowl z grillowanym kurczakiem/tofu, warzywami i sosem tahini
✅ Deser fit: Szybkie kulki mocy (daktyle, orzechy, kakao)
👉 Podczas gotowania uczestnicy uczą się:
✔ Jak wykorzystać zdrowe zamienniki cukru, tłuszczu i soli
✔ Jak szybko przygotować pełnowartościowe posiłki
✔ Jak odpowiednio dobierać przyprawy, aby podkreślić smak potraw
🍽 3. Degustacja i podsumowanie (30 min)
Wspólne testowanie przygotowanych dań
Wskazówki dotyczące modyfikacji przepisów
Q&A – uczestnicy mogą zadawać pytania o dietę i zdrowe nawyki
🎁 4. Bonusy dla uczestników
✅ E-book z przepisami z warsztatów
✅ Lista produktów do zdrowej kuchni
✅ Certyfikat uczestnictwa
💡 Opcjonalnie:
🎯 Konkurs na najlepsze danie
📸 Zdjęcia i krótkie wideo z warsztatów (do social media)
👩💻 Wersja online – zestaw przepisów i lista zakupów wysyłana przed spotkaniem
Czy chcesz dodać coś specjalnego, np. temat przewodni warsztatów (kuchnia wegańska, keto, śródziemnomorska itp.)? 😊
